Ya sabes lo que dicen de los pimientos de Padrón

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Ya sabes lo que dicen de los pimientos de Padrón

En nuestro establecimiento, uno de los mejores restaurantes gallegos en Las Rozas, tienes la oportunidad de disfrutar de uno de los productos estrella de la huerta gallega: los pimientos de Padrón. Si aún no has probado esta delicia, ¡no esperes más! Reserva mesa con nosotros y que la suerte te acompañe, porque ¿ya sabes lo que dicen de estos pimientos, no?

Los pimientos de Padrón son una variedad de los pimientos ordinarios que comenzaron a cultivarse originalmente en el convento de San Francisco de Herbón, en la parroquia de la localidad gallega de Padrón. La principal característica de estos pimientos es que se trata de pimientos verdes de pequeñas dimensiones. Aunque sin duda, la particularidad gastronómica por la que son popularmente conocidos es por el intenso sabor picante que tienen algunos de ellos. De hecho, según los agricultores de estos pimientos, solo un 10% de ellos son picantes, y esta posibilidad es la que más fama les ha reportado a nivel nacional: los pimientos de Padrón, unos pican y otros no.

En los restaurantes gallegos en Las Rozas como el nuestro puedes degustarlos de varias formas aunque una de las más deliciosas es tomarlos fritos a la plancha y sazonados con sal gorda para potenciar aún más su exquisito sabor y textura. En la tradición culinaria gallega es frecuente verlos como acompañamiento de otros platos como carnes aunque también constituyen una tapa en sí misma que sirve para degustar mientras te tomas un vino de la zona.

En La Pulpería puedes probar los auténticos pimientos de Padrón. Ven a vernos y encontrarás una amplia carta con los platos más deliciosos de la gastronomía gallega. Productos frescos y de primera calidad que te transportan hasta la esencia de Galicia.