Para disfrutar de uno de los mejores restaurantes gallegos en Las Rozas, Madrid, solamente tienes que ir a La Pulpería, donde llevan más de diez años acercando los platos más típicos, elaborados de forma tradicional y con productos con denominación de origen protegida, y que te recomiendan acompañar con uno de los vinos de su bodega, desde Ribeiros hasta Albariños.

En La Pulpería puedes disfrutar de pimientos de padrón, pulpo a feira, navajas a la plancha, lacón, cachelos de Xinzo, caldo gallego, callos a la gallega, marisco, codillo, raxo, chuletón sin hueso, etcétera.